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Gerade im Sommer kommen Schokoladentorten bei meinem Mann nicht so gut an. Aus dem Grund hatte ich nach einem sommerlicheren Rezept gesucht und kam auf die Philadelphia Torte die eigentlich Frischkäse Torte heißen müsste.
Zutaten (für eine 18cm Form)
Für den Boden:
1 Ei
125g Mehl
65 Butter
30g Zucker
Für den Belag:
400g Frischkäse
300g Erdbeerjoghurt
100g – 200g Zucker
Erdbeersirup
250g Erdbeeren (tiefgefroren oder frisch)
Zitronensaft
3 Pck. [...]
Ich liebe Oreokekse. Aus dem Grund musste ich den Kuchen direkt ausprobieren, nachdem ich eine Rezeptidee im Internet fand. Er ist zwar eine Kalorienbombe, aber es lohnt sich jeder Bissen Ich plane, dass Rezept nochmal zu verändern, und zwar so, dass man am Schluss einen riesigen Oreokeks hat.
Zutaten (für eine 18cm Form):
Für [...]
Zutaten:
- 750ml Milch
- 500g Mehl
- 1 Pck. Hefe
- 2-3 Äpfel
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 EL Speisestärke
- 250 g Mandeln (gehobelt)
- Rosinen (zum Drüberstreuen)
Continue reading Süße Pizza (Bratapfel)
Zutaten:
Für den Boden
4 Eier
2 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
300 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter
2 Pck. Puddingpulver Schokolade
6 EL Milch
Für die Füllung:
700g Schokolade
700ml Sahne
2 Pck. Vanillepudding
4 Eier
Zubereitung:
Mische alle Zutaten für den Boden zusammen und backe die Masse ca. 25-35 Minuten bei 170°C.
Wenn du rausfinden willst, ob der Teig fertig ist, steche einfach mit einer Gabel rein. Sobald [...]
Ich liebe diesen Lebkuchen zur Weihnachtszeit. Da der Teig mind. 3-5 Tage Ruhe sollte, vermenge ich die Zutaten immer Anfang Dezember
Zutaten:
250 g Honig
250 g Zucker
100 g Butter
2 Eier
750 g Mehl
2 TL Zimt
1 TL Nelken
1 Prise Kardamom
1 Prise Ingwer
1 Prise Salz
1/2 Orange Schale abgerieben
3 Tropfen Bittermandel-Backöl
1 TL Hirschhornsalz
1 TL Pottasche
Zubereitung:
Erhitze den Honig mit dem Zucker und dem Fett [...]
Zutaten:
250g Mehl
3 Eier
500ml Milch
1 Prise Salz
Öl (für die Pfanne)
Belag nach Wunsch
Zubereitung:
Vermenge zuerst Eier und Milch miteinander
Mische danach das Mehl mit dem Salz darunter
Erhitzte die Pfanne
(je nach Art der Pfanne etwas Öl, bei gut beschichteten Pfannen unnötig)
Gieße ein wenig Teig hinein und verteile ihn durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig
Backe den Teig bis die obere Seite nur noch leicht flüssig [...]
Diese Rezept ist eine Erweiterung von meinem ersten Cookierezept.
Zutaten (für 12 Kekse):
125g Butter
100g Rohrzucker
90 Zucker
1 Ei
1 Päckchen Schokopuddingpulver
170g Mehl
100g weiße Schokolade (gehackt9
100 Macadamia-Nüsse (gehackt, ungesalzen)
1 TL Backpulver
Zubereitung:
Schäle die Macadamia-Nüsse
Hacke die Nüsse klein
Hacke die weiße Schokolade klein
Sorge dafür, dass die 125g Butter weich sind (notfalls ein paar Sekunden in die Mikrowelle)
Verrühre die Butter mit dem Rohrzucker und [...]
Zutaten:
für den Teig
450g Weizenmehl
4 EL Öl
eine Priese Salz
225ml Wasser
für die Füllung
400g Hackfleisch (nach Geschmack)
5 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwerwurzel (ungefähr Daumengroß)
etwas Peffer und Salz
Zubereitung:
der Teig
Vermenge Mehl, Wasser, Salz und Öl in einer Schüssel (am besten mit den Händen)
Knete den Teig solange bis er glatt und elastisch ist
Lasse den Teig in einer geschlossenen Schüssel (oder unter Frischhaltefolie) einige [...]
Heute schreibe ich nur den Teig auf. Man kann bei dieser Pizza kreativ werden und sie mit allem belegen, was man sich so auf Pizza vorstellen kann. Zukünftig werden wir hier noch Beläge veröffentlichen, die müssen aber erst ausgiebig getestet werden
Zutaten:
500g Mehl
300ml lauwarmes Wasser
1 TL Zucker
1 TL Salz
1/2 Päckchen Hefe (ja – wirklich nur so [...]
Zutaten:
250g Mehl
125g Butter
1/2 TL Salz
4 EL kaltes Wasser
2 TL Weißweinessig
1kg Zwiebeln
200g gekochter Schinken
200g Creme Fraiche
4 Eier
Zubereitung:
Vermenge Mehl, Salz, kaltes Wasser, Essig und die Butter zu einem Teig
Stell den Teig für die Zeit, in der du den Belag zubereitest, in den Kühlschrank
Schneide die Zwiebeln in Würfel
Brate die Zwiebeln mit etwas Butter an und gebe nach kurzer Zeit den Speck [...]
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