Zutaten:
500 g Kichererbsen, getrocknet
500 g Hackfleisch
5 Kartoffeln
Champignons (waren unsere Reste)
2 Zwiebeln
Brühe
250g Schmand
zum Abschmecken: Kümmel, Senf, Paprika
Zubereitung:
Koche die Kichererbsen in einem Topf für ca. 3 Stunden
Schäle die Kartoffeln
Koche die Kartoffeln in einem extra Topf
Schäle die Zwieblen
Schneide die Zwieblen in kleine Stücke
Putze die Champignons (evtl. Haut abziehen)
Schneide die Champignons in dünne Scheiben
Bereite die Brühe in einem weiteren großen Topf vor
Koch die Brühe auf
Gebe das [...]